Во странство франшиза бум на кинеска храна

Во 2023 година, франшизата на угостителски синџири ќе се интензивира. Но, овој пат „огнот на војната“ се прошири од Кина во странство. Во изминатите неколку години, домашниот угостителски пазар станува сè позаситен и постепено влегува во ерата на конкуренција на акции. Стана консензус на многу брендови на синџири на угостителски услуги да ги насочат своите погледи кон поширокиот пазар во странство и да ја бараат втората крива на раст.

Во 2023 година, со закрепнувањето на глобалната економија, многу брендови за ланци на угостителство повторно ќе вложат напори на прекуокеанските пазари. На пример, Luckin Coffee успешно отвори три продавници во Сингапур, Michelle Ice City ја отвори својата прва продавница во Сиднеј, а HEYTEA отвори партнерски апликации на прекуокеанските пазари... Затоа, некои инсајдери рекоа дека во 2023 година, кинеските синџири на угостителски брендови ќе заминат на море првата година. Стана општ тренд за кинеската храна да оди во странство. На што треба да обрнат внимание угостителските брендови доколку сакаат да блеснат на прекуокеанските пазари?

Ланец ресторани воведуваат нова рунда на „одење во странство“

Со влегување во 2023 година, темпото на кинеските брендови за угостителски синџири кои го забрзуваат своето ширење во странство е значително забрзано.

На почетокот на оваа година Мишел Ајс Сити уште еднаш го најави својот влез во Јапонија и Австралија. Според јавните податоци, првата продавница во Сиднеј Мишел Ајс Сити направила промет од 24.000 јуани на првиот ден од отворањето. Досега, Мишел Ајс Сити има повеќе од 1.000 продавници на прекуокеанските пазари. Мишел Бингченг оди на море не е исклучок. Од почетокот на оваа година, во прекуокеанскиот камп се приклучија и голем број брендови на чаеви, брендови на кафе и брендови за грицки и брза храна.

Во февруари оваа година, Zhengxin Chicken Chop го упати повикот за глобални инвестиции и ја утврди развојната цел на „100.000 продавници, 100 милијарди производна вредност“ во иднина; На 9 март, HEYTEA објави дека ќе отвори партнерски апликации на прекуокеанските пазари во Југоисточна Азија како Јапонија, Сингапур, Тајланд, Виетнам и Малезија;

На крајот на март, Руиксинг отвори две продавници во Сингапур за пробна работа. Во април, продавницата Руиксинг во кулата Гуоко, највисоката зграда во Сингапур, беше отворена за пробна работа;

Исто така, на крајот на март, Duoduo Mifen, бренд на Heyong Group, го објави својот план за проширување на пазарот во странство во 2023 година, велејќи дека постепено ќе ги отклучува прекуокеанските земји и региони како што се Канада, САД и Австралија во иднина;

Во април, Веи Тонгронг, основачот на Јојо, исто така, на конференцијата за глобална франшиза во 2023 година изјави дека Јојо не само што ќе го забрза отворањето на продавници во Кина оваа година, туку и ќе го забрза проширувањето на прекуокеанските пазари. Франшиза продавници во градови и земји;

На почетокот на мај, тајванскиот бренд за млечен чај Yifang Fruit Tea, исто така, објави дека покрај отворањето филијали во Париз, Лондон, Единбург, Токио, Бангкок, Њујорк, Сан Франциско и други прекуокеански градови, Yifang Fruit Tea исто така ќе отвори можности за франшиза за Италија.

Пред неколку дена, Ванг Веи, основачот на Тианлала, нов бренд за чај кој е длабоко вклучен во чајот од свежо овошје, исто така отиде во Сингапур, Индонезија и други земји од Југоисточна Азија на инспекции од прва линија. Првата продавница би можела да се отвори веќе во јули оваа година.

Покрај тоа, синџирите брендови како Jasmine Milk White и Huya Fried Chicken, исто така, му открија на синџирот црвени оброци дека кога ќе дојде време во иднина, брендот исто така ќе планира да оди во странство. брендови, заминувањето во странство ќе стане избор на се повеќе и повеќе кинески марки на синџири за угостителство во иднина.

Распоред на прекуокеанските пазари, режимот на франшиза станува прв избор

Голем број домашни ланци на угостителски брендови колективно брзаат кон прекуокеанските пазари. Во исто време, Red Meal Chain, исто така, забележа дека брендовите на синџирите често избираат модели на франшиза или франшизинг за проширување на продавниците кога распоредуваат пазари во странство. Зошто луѓето го претпочитаат моделот на франшиза на прекуокеанските пазари? Од перспектива на многу угостителски оператори и експерти од индустријата, можеби ќе можеме да ги погледнеме предностите на франшизата или франшизингот на пазарите во странство.

„Управувачкиот синџир на директни продажби во странство е предолг, а цената е превисока. Некои упатени отворено кажаа дека уште во 2009 година, Little Sheep, синџир на угостителски бренд кој сè уште не се „продаде“, најави повлекување од директна продажба. Главната причина беа високите оперативни и управувачки трошоци за директна продажба. . Ги предаде акциите на американската компанија на партнерите и најави целосно повлекување од бизнисот со директна продажба во странство.