Стандард за приказ на хотелски прибор за јадење

Стандард за приказ на хотелски прибор за јадење

1. Претпочитајте бели садови без пигмент

Можете да изберете прибор за јадење Jiatianfu, кој е зелен, еколошки, нетоксичен, водоотпорен, цврст, отпорен на паѓање и на високи температури и може да се рециклира. Може да се користи во микробранови печки и кабинети за дезинфекција, висока температура не пука; светол сјај, лесен за боја, бавна спроводливост на топлина, не топли, мазни рабови, деликатно чувство, лесно се чисти. Производот поминал различни индикатори за тестирање; производот го поминал стандардот SGS; производот го има положено сертификатот за контејнерот за храна. Широко се користи во угостителството и детската угостителска индустрија.

Избегнувајте глазури и пигменти на внатрешниот ѕид на керамичките садови и обидете се да користите бели. Освен тоа, ново купените керамички садови може прво да се дезинфицираат, да се варат во врела вода 5 минути или да се натопат во бел оцет 1 до 2 часа, што може ефикасно да ги раствори штетните материи внатре. Кога купувате керамички садови, генерално е неопходно да се изберат производи со мазна површина, извонредна обработка, компактен изглед, униформа глазура и одличен квалитет.

2. Железните и алуминиумските садови не треба да се мешаат и совпаѓаат

Бидејќи алуминиумот и железото се две хемиски супстанци, хемиска реакција се формира кога ќе се појави вода, а резултатот е што повеќе алуминиумски јони влегуваат во храната, што му носи поголема штета на човечкото тело. Затоа, приборот за маса како алуминиумски лажици, алуминиумски лопати и железни тави не треба да се користат заедно. Ова е релативно запоставено табу за садови. на

3. Обоените стапчиња за јадење не се опционални

Многу луѓе сакаат да сликаат стапчиња за јадење поради разновидните и моќни декоративни функции, но бојата содржи премногу олово, кадмиум и други токсични материи. Затоа, најдобро е да изберете бамбус или дрвени стапчиња за јадење кои не се бојадисани и ги исполнуваат хигиенските стандарди. на

4. Не избирајте шарени пластични садови

Иако неговата шаренило ви дава пролетно расположение, металните елементи како кадмиум и олово во шарите на боите на повеќето пластични садови се сериозно надминати. Затоа обидете се да изберете безбојни и невкусни пластични садови за јадење без премногу украси во боја. на

Стандарден приказ на хотелски прибор за јадење

1. Како да се прикаже западната храна

1. Опсегот на поставување садови се заснова на употребата на секој гостин на работна површина која е 24 инчи ширина и 16 инчи. на

2. Шасијата е претходно поставена во центарот на гостинското седиште кога се користи вечерата, а работ на чинијата не е повеќе од 1/4 инчи од работ на масата. на

3. Еден нож за маса треба да се постави на десната страна на шасијата со работ на ножот свртен кон шасијата. на

4. Ставете лажица на десната надворешна страна на ножот на масата со срцето свртено нагоре. на

5. Има две вилушки за вечера. На левата внатрешна страна на шасијата е вилушка од зелена салата, а потоа на левата надворешна страна е вилушка за вечера со вилушка со врвките нагоре. на

6. Една дим сум вилушка и една лажица се ставаат на предниот врв на шасијата. Всушност, вилушката и лажицата за дим сум не мора да се ставаат на трпезариската маса. Тие може да се донесат на маса пред или во исто време кога се сервира дим сумата. на

7. Ставете ја плочата за леб и путер на левата предна плоча на вилушката и ставете нож за путер паралелно со вилушката. на

8. Чашата за пијалок се става во центарот на горниот крај на ножот. на

9. Зачините и пепелникот се ставаат во центарот на трпезариската маса, а масата со две седишта е поставена на работ во близина на ѕидот. на

Мерки на претпазливост:

1. Сите садови за секој човек треба да бидат уредно распоредени врз основа на шасијата. Бидејќи дијаметарот на шасијата е 10 1/2 инчи, растојанието помеѓу ножот и вилушката е 11 инчи, а растојанието од работ на масата е 1/4 инчи. на

2. Салфетката е совршено превиткана и поставена на шасијата. Ако нема шасија, може да се стави во средината на ножот и вилушката. Ако има многу бранчиња без шасија, салфетката треба да се стави помеѓу ножот и вилушката. на

2. Како да се прикаже кинеската храна

1. Почнувајќи од седиштето на сопственикот, наредете ги чиниите во насока на стрелките на часовникот, оддалечени 1 cm од работ на масата, а растојанието помеѓу чиниите е еднакво. на

2. Наслонот за стапчиња за јадење се става на горната десна страна од чинијата за вечера, а задниот крај на стапчињата е оддалечен 0,5 см од работ на масата. Ставете го на одмор за стапчиња за јадење на 1cm оддалеченост од работ на чинијата со шаблонот свртен нагоре. на

3. Ставете го садот за супа на левата предна страна од чинијата за вечера, 1cm оддалечен од чинијата, ставете ја супата од тестенини во садот за супа од тестенини, со рачката за супа од тестенини лево. на

4. За банкети со кинеска храна се користат три чаши, чаши за вино, чаши за бело вино и чаши за вода. Најпрво ставете ја чашата за вино пред калапчето, чашата за вино на десната страна од десната чаша за грозје, чашата за вода на левата страна од чашата за грозје, 1 cm оддалеченост од чашата за вино, трите чаши се хоризонтално во права линија, а во чашата за вода ставете свиткани цвеќиња. на

5. За да го поставите јавниот прибор за јадење, ставете потпирач за стапчиња за јадење пред комплетот за вино помеѓу главниот и заменик-домаќините, ставете ги стапчињата врз нив, а рачниот крај на стапчињата за јадење е свртен надесно. на

6. Чепкалки за заби, пепелници и кибрит се ставаат од десната страна на главниот и заменик-мајсторот. на

7. Менито е поставено до стапчињата за јадење на домаќинот и заменик-сопственикот или може да се постави исправено до чашата за вода на сопственикот

8. Повторно средете ја масата, наместете ја основата и на крајот ставете ја вазната да го покаже крајот.